トルコ産トマトペースト

トルコは年間1,400万トンの生産量を誇り、世界のトマト生産において最も重要な国の1つです。

エーゲ輸出業者連合会は、年間平均1,400万トンのトマトを生産するトルコが、トマトおよびトマト加工品の世界有数の生産国であると述べています。

トルコ産トマトに加え、トマトペースト、サンドライドトマト、冷凍トマト、ケチャップ、トマトソース、フルーツジュースなどの製品への需要が高まっています。

トマトペーストは生鮮トマトに次ぐ輸出額第2位でした。昨年トマトペーストの輸出を32%増加させたトルコは、122カ国に合計2億800万ドルを輸出しました。トルコ産トマトペーストの主な輸入国はイラクが1億2,000万ドルで最大であり、次いでイタリアが1,800万ドル、ドイツが1,150万ドルでした。

ピザソース・ピザソース

日本のバイヤーがトルコ産トマトペーストを選ぶ理由

トルコは、恵まれた気候、強固な農業インフラ、近代的な食品加工施設を備えており、トマトペーストおよびトマト加工品の戦略的な調達先となっています。

同国のトマト加工産業はブルサ、マニサ、イズミル、バルケシル、チャナッカレなどの地域に集中しており、これらの地域では鮮度、色、風味を保つために、短時間でトマトの収穫と加工が行われています。

トルコのトマトペーストメーカーは、アセプティックトマトペースト、缶詰トマトペースト、ドラム缶詰めトマトペースト、食品メーカー向けのカスタム処方など、工業用食品生産に適した幅広い製品を提供しています。

国際市場で最も需要の高い製品の一つは、Brix値が28～30%、30～32%、36～38%の濃縮トマトペーストです。

これらの製品は、ケチャップ、パスタソース、ピザソース、レトルト食品、スープ、調味料、冷凍食品、および様々な加工食品の生産に広く使用されています。

トルコのサプライヤーは、国際的な品質基準や顧客の仕様に従ってトマトペーストを生産する能力があり、トルコを世界中の食品メーカーにとって魅力的なパートナーにしています。

トルコは毎年120カ国以上にトマトペーストやトマト加工品を輸出しています。国際貿易における長年の経験、競争力のある価格設定、柔軟なパッケージングソリューションにより、トルコの輸出業者は大規模な産業用バイヤーと専門食品輸入業者の両方の要件を満たすことができます。

一般的な包装オプションは以下の通りです：

これらの柔軟なソリューションにより、輸入業者は生産および流通のニーズに最も適した形式を選択できます。

トルコはトマトペーストに加え、以下のような様々なトマトベースの原料や加工食品の主要輸出国でもあります：

単一の調達国から複数のトマト製品カテゴリを利用できることは、調達効率とサプライチェーン管理において大きな利点をもたらします。

日本の食品メーカーは、安定した品質、トレーサビリティ、食品安全コンプライアンス、および長期的なビジネスパートナーシップを提供できる信頼できるサプライヤーをますます求めています。

トルコのトマト加工業者は、近代的な生産技術、品質管理システム、およびISO 22000、BRCGS、HACCP、ハラール、コーシャ認証などの国際認証に多額の投資を行ってきました。

その結果、トルコ産トマトペーストは、高品質で競争力のある価格、安定した供給能力を持つ原料を求める国際的な食品メーカーの間で、ますます評価を高めています。

産業用食品生産、プライベートラベルプロジェクト、またはフードサービス用途のいずれにおいても、トルコ産トマトペーストは品質、均一性、および価値の優れた組み合わせを提供します。

DADO Tradeは、日本の食品メーカーや輸入業者がトルコ全土の信頼できる生産者から直接高品質なトルコ産トマト製品を調達できるようサポートしています。

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