トルコ産ピスタチオ
トルコ産ピスタチオ：「緑の黄金」の歴史と世界における位置づけ ピスタチオ (Pistacia vera) は、中東原産の数千年前の農産物です。メソポタミアから地中海に広がる地域で栽培されており、トルコでは「アンテップ ピ…
天日干し乾燥フルーツ（乾燥いちじく、ピスタチオ、アプリコットなど）
ドライフルーツ
乾燥フルーツ 乾燥いちじく アイドゥン地方はイチジク生産において世界で最も重要な地点です。アイドゥンイチジクの品種は「サリロップ」です。世界中で栽培されている他のイチジクの品種と比較して、内部に蜂蜜が含まれ、乾燥すると薄…